Již naše babičky a prababičky věděly, jak vytvořit velice chutné a vydatné jídlo, které zasytí dospělé příbuzenstvo, ale neodmítnou ho ani ti nejmladší šťouralové. Věděly také, jak si toto vaření usnadnit. K přípravě výborných pokrmů nepotřebovaly desítky kuchařek a 100 receptů. Stačil jim jen jeden univerzální, ten jeden Pravý, který si zapisovaly do své ručně psané kuchařky a který dokázaly obměnit tolikrát, že by Vás ani nenapadlo, že použily stejný jednoduchý a základní recept.